これは2016年（平成28年）10月22日の撮影記録。
友人からお誘いがありまして、突然に唐突に東京多摩地区唯一の村「檜原村」へと赴くことに。
友人曰く「蕎麦屋に行こう」と。
友人が懇意にしている蕎麦屋さんへと連れられまして・・・。
えっ、蕎麦屋？
なんでも、蕎麦屋に凄いものがあるらしい。
目次
一式戦闘機「隼」車輪
大日本帝國陸軍
中島キ43一式戦闘機「隼」
日本タイヤ株式会社 （現在のブリヂストン）
昭和19年5月製 昭和18年10月製
昭和17年にブリッヂストンタイヤ株式会社から、社名を「日本タイヤ株式会社」に変更。
タイヤからは昭和19年5月製及び昭和18年10月製の刻印が確認できる。
このタイヤは 一式戦闘機・隼二型にものという。
「日本タイヤ」の文字が見える
「なんでも鑑定団」にて証明された「隼の車輪」は、蕎麦屋にて静かにその歴史を物語っていた。
エピソード
何でも鑑定団
生まれも育ちも東京都桧原村の高木さん。１年前に脱サラし、今年の春、長年の夢だった蕎麦屋を開いた。また、３０年前から、夏は会社員の傍らキャンプ場を経営してきたため、７月から９月は蕎麦屋を休んでキャンプ場の主をしている。
昨年６月、そのキャンプ場で使うためにある物が欲しいと思っていた矢先、偶然通りかかった民家の壁にそれが立てかけてあるのを発見。かなりボロボロだったが、持ち主に頼み込んで１万円で譲ってもらった。しかし、その後、偶然これを見た友人が興奮し「とんでもないお宝だ」と言った。本当に凄いものなのか？
日本軍の戦闘機のタイヤ https://www.tv-tokyo.co.jp/kantei/kaiun_db/otakara/20121204/02.html
古民家を再活用した蕎麦屋さん。
この雰囲気。 たまらない人には、たまらない雰囲気です。
ヤバイです。 週末は結構な行列にもなる人気店だとか。
手打ち蕎麦「深山」
主役の蕎麦。
本格的な手打ち蕎麦に檜原村特産舞茸御飯に、自家栽培野菜、手作り燻製合鴨など。
そして、店主考案の蕎麦甘味。
料理を語る店主の楽しそうな、それでいてこだわり溢れる姿とともに、味わうひととき。
こんなん、旨いに決まってるじゃないですか！
こちらは、お土産に。
檜原村の男爵いもを使用した、じゃがいもアイス。
バニラの甘さと、じゃがいもの甘さがコラボ。
これもおいしいです。 入っているジャガイモの粒もワンポイント。
以上、「隼の車輪」と蕎麦屋さんのお話でした。
蕎麦焼酎を蕎麦湯で割るという粋な吞みも堪能。
ありがとうございました！！
手打ちそば 深山（みやま）
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